Le show :
Vêtu en grand uniforme d’officier de la Garde Impériale, le sabre au côté, notre Maître-Sabreur contera de manière truculente quelques anecdotes sur l’Empereur, le Champagne, l'hôte, le site réceptif, les invités avant d’initier l'assistance à "la tradition militaire du sabrage du Champagne", et de convier quelques personnes à le sabrer sous les hourras du public.
La cérémonie d'intronisation :
Certains convives seront peut-être intronisés à l'Académie des Sabreurs Impériaux en qualité de Cadet au court d'une joyeuse et pétillante cérémonie. Ils s'engageront sur le sabre et la bouteille à promouvoir la tradition militaire du sabrage, dite à l'Impérial, autour d'eux. Chaque cadet recevra alors des mains de son Maître d'Armes un insigne numéroté qui consacrera à jamais sa qualité de membre de l'Académie. Son nom sera inscrits sur le registre de l'Académie pour témoigner de son appartenance à cette illustre compagnie de dégustateurs émérites de Champagne.
Le sablage final :
Sabler veut dire "boire cul sec" comme le sable éponge l'eau. Au final, toute la compagnie sablera joyeusement le Champagne aux cris de "VIVE L'EMPEREUR !"